...          Restaurants propres La suite ? Le groupe s'est développé dans -           la gestion de cantine industrielle -           la restauration privée -           et l’industrie du pain à échelle industrielle.   Source  : http://www.mamacassng.com/...

...Ghana en 2003 Quoi ?   -           M. ​​Bigg est la plus grande chaîne de restaurants de restauration rapide au Nigeria. Son logo est un « M » jaune sur fond rouge de McDonald’s, renversé sur la droite pour en faire un « B ». -           Sa maison mère est le géant...

Fast-food à la camerounaise : Tchopetyamo (2) Où ? A Yaoundé. La première enseigne Tchopetyamo est ouverte dans un des quartiers les plus populaires de Yaoundé. Quoi ? Un fast-food à l’américaine servant une gastronomie camerounaise authentique, nommé « Tchopetyamo »...

  - Environ 800 fast-food au Nigeria - Chiffre d’affaires de 588 millions d’euros - Croissance annuelle de 30 % chaque année pendant la dernière décennie.     Alléchés par la croissance du marché, les enseignes Mama Cass , Tantalizers , Chicken Republic , Tasty Fried Chicken et Sweet...